[その他]
幻の最高級コーヒー、コピ・ルアック (Kopi Luwak) とは?
ジャコウネコが食したコーヒーの実から採取された豆(殻付き)は、酵素などの作用によって独特な香味を持ち、苦味などの味わいはまろやかに変化します。当ドリップバッグに使用している生豆の生産国インドネシアでは、Kopi【コーヒー】・Luwak【ジャコウネコ】、他にもフィリピンなどではシベットコーヒーとも呼ばれており、入手困難な幻のコーヒーとして世界で珍重されています。
その希少性トップクラスのコピ・ルアックを、ストレートで1杯分、ドリップバッグで手軽にお楽しみいただけます。滑らかな口当たり、やわらかな苦味と甘味、熟成酒のように複雑な香気かおる、幻のコーヒーをご賞味ください。
開けるたびに新鮮な香味が楽しめるアルミ個包装(1杯分・8g入り)です。ドリッパー不要、カップにセットしてお湯を注ぐだけ。長期保存ができて、オフィスやお出かけ先に持ち出しやすいのもおすすめです。
バッグ上部のミシン目部分を矢印にそって切り取ってください。
左右のフックを広げてください。広げる際、広げる際、コーヒー粉がこぼれないように注意してください。
カップのフチにフックを掛け①、バッグの注ぎ口が一番大きくなるようにクリップを広げながらセットし、その後に上部を押し込んで②ください。
熱湯を少量注ぎ10〜20秒程蒸らします。粉がこぼれないように2〜3回に分けて熱湯を注いでください。ゆっくり注ぐとより濃く抽出できます。
抽出後のバッグはフック部をつまみ、しずくを切って捨ててください。
お好みで砂糖ミルクをご使用ください。